Svijetla uron u svijet maldivske kuhinje na odmaralištu Milaidhoo

Svijetla uron u svijet maldivske kuhinje na odmaralištu Milaidhoo

Jedinstveno gastronomsko putovanje nudi restoran Ba'theli - jedini restoran na svijetu čije je jelovnik inspiriran legendarnom trgovinskom rutom od Indije do Sredozemlja - Putem začina. Naziv restorana "Ba'theli" potječe iz maldivskog jezika divehi i označava poseban teretni brod koji se tradicionalno koristio za prijevoz začina. Putujući između otoka na ba'teli brodovima, ljudi su trgovali i širili znanje o dalekim zemljama, tradicijama i kuhinjama duž cijele razgranate rute Puta začina.

Svijetla uron u svijet maldivske kuhinje na odmaralištu Milaidhoo

Maldivski arhipelag, kao jedna od međupostaja na ruti trgovaca koji su putovali iz Indije i Indonezije prema Africi i Arabiji, brzo se upoznao s blagom svijeta začina poput cimeta, kardamoma, kurkume, klinčića, đumbira i papra. I danas su tradicije tih vremena oživljene kroz naše izvanredne kuhare na jednom od otoka atola Baa, gdje se nalazi Ba’theli.

Vizualno, restoran odgovara svom imenu: kao da se sastoji od tri drvena broda koji se ljuljaju na tirkiznim valovima, pri čemu je svaki od njih zasebna prostorija. Prvi brod je lounž-bar, gdje je ugodno popiti aperitiv i uživati u zalasku sunca. U drugom se nalazi kuhinja - bez sumnje, glavno mjesto gdje se događa čarolija. Treći brod je glavni prostor restorana, gdje ljudi dolaze ne samo zbog hrane, već i zbog neopisive atmosfere koju naglašava zvjezdano nebo.

Svijetla uron u svijet maldivske kuhinje na odmaralištu Milaidhoo

Gastronomsko putovanje počinje u loungu s autentičnim i osvježavajućim koktelom Parrot Fashion napravljenim od tamnog ruma, kapi gorkog likera i grejpfrutovog ulja sa posebnim mješavinom pet začina. Savršenim pratiocem ovog izvanrednog pića bit će šareni zalazak sunca, zvuk valova i zalogaji od lokalnih sastojaka.

A sada je vrijeme za prijelaz u sam restoran. Ovdje gostima su na raspolaganju tri različite opcije. Degustacijski jelovnik uključuje pet modernih maldivskih jela, od kojih svako predstavlja inkarnaciju kulturne baštine arhipelaga, začinjeno iznenađenjem od glavnog kuhara, jer svaki dan priprema nešto novo i nikada se ne ponavlja.

U à la carte jelovniku - suvremeno izlaganje tradicionalnih maldivskih delicija u obliku raznih varijacija mezea, juha i salata. I, naposljetku, meni inspiriran Putem začina, u kojem su predstavljena jela poput indonezijskog rendanga od govedine, indijske tikka biryanija i južnoafričkog n'yama choma - sve s primjesom maldivskog šarma.

U Ba’theliju lako možete zaboraviti koji je trenutno godina i skoro se prebaciti gotovo 5 tisuća godina unatrag, u doba kada su Maldivi bili ne samo jedno od najpopularnijih odmarališta na planeti, već i važnim trgovačkim centrom. Udobno se smjestite za svoj stol na brodu - otplovit ćemo!

Svijetla uron u svijet maldivske kuhinje na odmaralištu Milaidhoo

O MILAIDHOO MALDIVAMA

Otok Milaidhoo Maldivi - to je mali otočni ljetovališni otok čija je posebna značajka posvećenost lokalnim tradicijama. 50 modernih vila s bazenom, izrađenih od strane lokalnog arhitekta u tradicionalnom maldivskom stilu, imaju sve što je potrebno za nezaboravan odmor. Za ispunjenje bilo kojih želja svakog gosta također postoji osobni pomoćnik. Među zabavama su razne vodene sportske aktivnosti, joga na izlasku sunca i ronjenje na koralnim grebenima nevjerojatne ljepote.

Posebna ponosnost Milaidhooa je kuhinja: ovdje se nalaze tri restorana svjetske klase, uključujući restoran izgrađen u obliku tri tradicionalna maldivska broda Ba’theli. Jelovnik ovog restorana temelji se na tradicionalnim maldivskim jelima, a mnogi recepti sežu u vrijeme Morske rute začina.

Milaidhoo - zaista maldivski resort gdje riječ "luksuz" dobiva nove nijanse. Fantastična priroda, izvrsna kuhinja i romantična atmosfera: šetnje s delfinima u zalazak sunca i piknici na osamljenoj pješčanoj plaži... U ovom zapanjujućem mjestu ostvaruju se sve želje!

Odaberite svoj jezik

Odaberite svoju valutu

Gde je moguće, cene će biti konvertovane i prikazane u valuti koju izaberete. Valuta koju platite može se razlikovati u zavisnosti od vaše rezervacije, i može biti primenjena i naknada za uslugu.